Mango Heaven

Just peeled and sliced 60 mangoes, yes there are plenty here. Considering it is by far my favourite fruit you can imagine I indulge. I have dried three batches and frozen many tubs for future breakfast fruit or ice cream. Yum!
A few weeks ago we had strawberries for breakfast, even more affordable than in NL. And now it is peach, nectarine, plum and cherry season too (down South of course). Fruity days...

1 comment:

Anonymous said...

lieve schat,
Lekker mango's, er ligt hier ook een heeeele harde groene te rijpen in de rijstpot
(tja, ik hoorde dat dat goed was), niet vergeten anders vind ik over een klein jaartje mijn mango terug tussen de rijst (moet er niet aan denken hoe die er dan uitziet).
We zitten nu vlak voor kerst en heb je wel wat te vertellen.
Ashley pakte het kerstpakket van Roy uit, het thema was: ontbijt, dus het zat vol met afbakbroodjes, jam, jus d'orange etc etc. Haalt ze er een pakje smeerkaas uit, zegt ze blij verrast: Heeey, mam, deze is speciaal voor jou want er staat 48+ op!!!!! (tja, en bedankt he? dat je me er nog ff aan herrinnert!!)

XXX
emmy